投稿者 小田巻眞理 | 2026年6月月03日 | お知らせ, 研究
「排塩の重要性」の中に、カリウム調査票のWebアプリをリンクしました。 食塩摂取量と同様にカリウム摂取量も重要ですので、興味のある方はリンク先からお試しください。
投稿者 小田巻眞理 | 2026年6月月03日 | 私について, 闘病生活
静岡厚生病院では、普通の腎炎とネフローゼ症候群で食事の献立を変えているようでした。 例えば、同じ「食事4g、たんぱく質60g」の処方でも、普通の腎炎では肉料理の時、ネフローゼ症候群では卵料理の副菜が提供されました。 今思うと、ネフローゼ症候群は脂質異常症を起こしやすいとされていたので、肉料理は出さなかったのかなと思います。 しかし、同じ病室で、私(ネフローゼ症候群)だけいつも卵焼きは悲しいものがありました。当時は持ち込みの食べ物は禁止だったので、病院からの食事が唯一の楽しみだったからです。...
投稿者 小田巻眞理 | 2026年6月月02日 | 私について, 闘病生活
先に、「昔は『安静』第一でしたが、現在では浮腫がある時以外は必要ありません」と書きましたが、当時は「安静度」という決まりがありました。 多分、看護師さんたちが考案したのだと思います。 3枚の大きめのカードに、「たまご」「ひよこ」「にわとり」の絵が描かれており、各自のベッドに吊るされていました。...
投稿者 小田巻眞理 | 2026年6月月01日 | ホンネ, 理解不能
3年ほど前に、本来、中学校で同級生になるはずだった方から声をかけていただき、講義をしたことがありました。年齢は同じですが学年は2つ上の方々への講義でした。 タイトルは「血圧にやさしい食生活」だったと思います。内容は、高血圧の成立機序、合併症、減塩などについてでした。 普段、大学の講義で「臨床栄養学」を担当しているので準備は難しいものではありませんでした。いつも使っているスライドを少し修正したり、我々世代が知っておくべき内容も加えました。...
投稿者 小田巻眞理 | 2026年5月月31日 | 私について, 闘病生活
65歳になっても、スーパーで見かけるとたまに買ってしまうお菓子があります。 森永製菓の「CHOICE」です。 小児科では3時のおやつが提供されました。 先に書いた「無塩・無たんぱく」食のおやつはみつ豆でした。既製品(缶詰)だと思いますが、寒天や果物、豆などが入っていました。 ところが、次の段階の食塩4g食になると「CHOICE」が2枚もらえました。 嬉しくてたまらなかった。...
